مرحبا بكم في مدونتي البسيطة أرجو أن تنال المواضيع اعجابكم.من أجل أي استفسار يمكنكم مراسلتي على البريد الالكتروني lavieestbelle@hotmail.it
/image%2F0325110%2F20140703%2Fob_2371bb_naziha84.jpeg)
كتاب حلويات شميشة
كتاب الحلويات لشميشة للتحميل اضغط هنا
Mostra altro
/image%2F0325110%2F20140221%2Fob_0639e4_nhpim1976.jpg)
شوربة بالجزر
المقادير و الطريقة بصلة مقطعة ثلاث جزرات متوسطة الحجم بطاطا واحدة متوسطة الحجم فرع من الثوم مهروس زيت زيتون ملح ابزار اسكينجبير الطريقة نقطع البصل و نشحروه مع الزيت و الثوم و الملح و الابزار و اسكينجبير نضيف الحزر مبشور و مقطع اطراف ثم البطاطا المبشورة...
Mostra altro
/image%2F0325110%2F20140215%2Fob_388d3f_nimg-4985.jpg)
الحريرة المغربية
Mostra altro
/image%2F0325110%2F20140214%2Fob_d79e71_nhpim2107.jpg)
(طريقة صنع الحليب المركز في البيت (ناجح مئة بالمئة
المقادير و الطريقة (غ 250 حليب (ربع لتر غ 190 الى غ 200 سكر صقيل (غ 25 زبدة (ملعقة كبيرة فانيلا 1 الطريقة نضع الحليب و الزبدة و السكر و الفاني فوق النار في كاسرول تكون عالية الجوانب ضروري عندما يبدأ الخليط بالغليان نتركه يطهى لمدة 15 دقيقة ثم نتركه يبرد...
Mostra altro
/image%2F0325110%2F20140211%2Fob_bd0f10_nimg-5187.jpg)
سلطة البطاطس و اللوبيا الخضراء
المقادير و الطريقة غ 700 بطاطس غ 250 لوبيا خضراء اوراق خس بيضتين ضرس ثوم معدنوس ملح فلفل اسود زيت زيتون نسلق البطاطس نقطعها مكعبات و نسلق اللوبيا و البيض الصلصة ** نأخد اناء نضع فيه الثومة المنقية و المقطعة أطراف مع الزيت و الملح و الابزارو المعدنوس مقطع...
Mostra altro
/image%2F0325110%2F20140211%2Fob_8409b4_hpim1968.JPG)
(سلطة الليشو الاحمر (الكرنب او الملفوف
المقادير و الطريقة سنحتاج الى ربع كرنب احمر غ 120 جبن احمر او ما شابه ذرة معلبة ملح فلفل اسود زيت زيتون الطريقة اولا نقطع الكرنب و نتركة في الماء البارد مدة ربع ساعة ثم يستقطر جيدا نضيف له الجبن المقطع مكعبات و حبات الذرة ثم الملح م الفلفل الاسودو الزيت...
Mostra altro
/image%2F0325110%2F20140205%2Fob_7c2860_photo1224.jpg)
غريبة بعصير و قشرة الحامض رائعة
غريبة بالحامض المقادير غ 320 طحين غ 150 زبدة لينة غ 90 سكر سنيدة خميرة الحلوى تقريبا 7 او 8 غرام بيضة قشرة و عصير حامضة سكر سنيدة و السكر الصقيل للتزيين الطريقة نخلط الزبدة و السكر جيدا ثم نضيف البيضة و قشرة و عصير الحامضة نضيف الطحين الممزوج بالخميرة...
Mostra altro
/image%2F0325110%2F20140205%2Fob_b8b141_photo1225.jpg)
فقاص بعصير البرتقال
فقاص بعصير البرتقال المقادير ثلاث بيضات 3 كاس عصير البرتقال كاس زيت كاس و نصف سنيدة 2 خميرات الحلوى الطحين حسب الخليط الطريقة نخلط البيض مع السكر سنيدة ثم نضيف العصير و الزيت مع الخلط طبعا ثم نضيف الطحين الممزوج مع الخميرة حتى الحصول على عجين الفقاص ليس...
Mostra altro
/image%2F0325110%2F20140131%2Fob_67fcf4_1.gif)
كتاب فضاء فن الحلويات أشكال و ألوان
تفضلوا اليكم رابط تحميل الكتاب اضغط هنا للتحميل
Mostra altro
/image%2F0325110%2F20140124%2Fob_c9c609_img-1250.jpg)
طورطة باردة بالفلان بطبقتين
هذه طريقة من احدى طرق تقديم الحلوى الباردة بالفلان تجدون الوصفة على هذا الرابط طورطة باردة بالفلان
Mostra altro
/image%2F0325110%2F20140703%2Fob_2371bb_naziha84.jpeg)
كتاب الحلويات لشميشة للتحميل اضغط هنا
/image%2F0325110%2F20140221%2Fob_0639e4_nhpim1976.jpg)
المقادير و الطريقة بصلة مقطعة ثلاث جزرات متوسطة الحجم بطاطا واحدة متوسطة الحجم فرع من الثوم مهروس زيت زيتون ملح ابزار اسكينجبير الطريقة نقطع البصل و نشحروه مع الزيت و الثوم و الملح و الابزار و اسكينجبير نضيف الحزر مبشور و مقطع اطراف ثم البطاطا المبشورة...
/image%2F0325110%2F20140215%2Fob_388d3f_nimg-4985.jpg)
/image%2F0325110%2F20140214%2Fob_d79e71_nhpim2107.jpg)
المقادير و الطريقة (غ 250 حليب (ربع لتر غ 190 الى غ 200 سكر صقيل (غ 25 زبدة (ملعقة كبيرة فانيلا 1 الطريقة نضع الحليب و الزبدة و السكر و الفاني فوق النار في كاسرول تكون عالية الجوانب ضروري عندما يبدأ الخليط بالغليان نتركه يطهى لمدة 15 دقيقة ثم نتركه يبرد...
/image%2F0325110%2F20140211%2Fob_bd0f10_nimg-5187.jpg)
المقادير و الطريقة غ 700 بطاطس غ 250 لوبيا خضراء اوراق خس بيضتين ضرس ثوم معدنوس ملح فلفل اسود زيت زيتون نسلق البطاطس نقطعها مكعبات و نسلق اللوبيا و البيض الصلصة ** نأخد اناء نضع فيه الثومة المنقية و المقطعة أطراف مع الزيت و الملح و الابزارو المعدنوس مقطع...
/image%2F0325110%2F20140211%2Fob_8409b4_hpim1968.JPG)
المقادير و الطريقة سنحتاج الى ربع كرنب احمر غ 120 جبن احمر او ما شابه ذرة معلبة ملح فلفل اسود زيت زيتون الطريقة اولا نقطع الكرنب و نتركة في الماء البارد مدة ربع ساعة ثم يستقطر جيدا نضيف له الجبن المقطع مكعبات و حبات الذرة ثم الملح م الفلفل الاسودو الزيت...
/image%2F0325110%2F20140205%2Fob_7c2860_photo1224.jpg)
غريبة بالحامض المقادير غ 320 طحين غ 150 زبدة لينة غ 90 سكر سنيدة خميرة الحلوى تقريبا 7 او 8 غرام بيضة قشرة و عصير حامضة سكر سنيدة و السكر الصقيل للتزيين الطريقة نخلط الزبدة و السكر جيدا ثم نضيف البيضة و قشرة و عصير الحامضة نضيف الطحين الممزوج بالخميرة...
/image%2F0325110%2F20140205%2Fob_b8b141_photo1225.jpg)
فقاص بعصير البرتقال المقادير ثلاث بيضات 3 كاس عصير البرتقال كاس زيت كاس و نصف سنيدة 2 خميرات الحلوى الطحين حسب الخليط الطريقة نخلط البيض مع السكر سنيدة ثم نضيف العصير و الزيت مع الخلط طبعا ثم نضيف الطحين الممزوج مع الخميرة حتى الحصول على عجين الفقاص ليس...
/image%2F0325110%2F20140131%2Fob_67fcf4_1.gif)
تفضلوا اليكم رابط تحميل الكتاب اضغط هنا للتحميل
/image%2F0325110%2F20140124%2Fob_c9c609_img-1250.jpg)
هذه طريقة من احدى طرق تقديم الحلوى الباردة بالفلان تجدون الوصفة على هذا الرابط طورطة باردة بالفلان
/image%2F0325110%2F20140110%2Fob_d63409_photo1133.jpg)
المقادير و الطريقة عشرة بيضات 10 اربع كؤوس زيت 4 كأسان سنيدة 2 خميرتين 2 كأس صغير جنجلان مقلي رابعةكاوكاو مقلي ومهرمش بقشوره الدقيق خسب الخليط الطريقة ** تجمع جميع العناصر جيدا دون الفرط في الدلك تعمل قضبان غليظة تذهن باصفر البيض و النسكافي ثم تدخل الفرن...
/image%2F0325110%2F20140110%2Fob_1feb91_photo1147.jpg)
المقادير و الطريقة مقادير العجين نصف كيلو طحين غ 125 زبدة مذابة ملعقة كبيرة سكر صقيل قبصة ملح الماء لجمع العجين الطريقة تعجن جميع المقادير جيدا لنحصل على عجين متماسك تدلك جيدا و نضعها في بلاستيك و نتركها تترتاح جيدا مقادير الحشوة كيلو كاوكاو ملعقتين زبدة...
/image%2F0325110%2F20140110%2Fob_01b838_scan0001.jpg)
اضغط هنا لتحميل الملف
/image%2F0325110%2F20140110%2Fob_3be995_photo1153.jpg)
سلطة الشفلور شفلور نقطعو الشجيرات و نظفوهم مزيان و نسلقوه مع شوية الملح جزر مقشر و مقطع دوائر مسلوق مع شوية الملح خيار مقطع دوائر فلفل حلو مشوي منقي و نقطعوهم شرائح بصلة مقطعة شرائح طماطم منقية و مقطعة الصلصة لسقي السلطة زيت الزيتون + القليل من الخل +...
/image%2F0325110%2Fob_c5028b_img-1307.JPG)
سنحتاج الى تشكيلة من الفواكه المتوفر هنا انا استعملت **تفاح مقطع** **كيوي مقطع** **انانس معلب مقطع** **مشمش مقطع** **برتقال منقي و مقطع** يمكن اضافة الموز او الخوخ او العنب ... حسب المتوفر ....يخلط الكل بالعصير المفضل لكم برتقال او اناناس او المشمش يوضع...
/image%2F0325110%2Fob_b9ab60_img-1371.JPG)
المقادير و الطريقة البطاطا مسلوقة و معجونة نخلطوها بالمايونيز الروز مسلوق مع شوية الملح الذرة المعلبة علبة التون زيتون اخضر مقطع ***يخلط الروز و الذرة و التون و الزيتون بالمايونيز*** سنحتاج للتزيين **سلطة عادية بالطماطم** **الجزر المحكوك** **الباربا مقطعة...
/image%2F0325110%2F201311%2Fob_953d8661c43180ebae8b6d33cebf1d38_immagine.png)
ا ضغط هنا للتحميل
/image%2F0325110%2F201310%2Fob_bf380a0ef2ce077dea61ef4ce69225aa_img-1294.JPG)
أوراق خس نظيفة طماطم مقطعة شرائح تون معلب بصل مقطع شرائح ذرة معلبة زيتون اسود الصلصة زيت زيتون + خل + ملح + قليل جدا من الفلفل الاسود يخلط الكل جيدا للحصول على صلصة كثيفة او خاثرة في اطباق التقديم نفرش الخس فوقه الطماطم ثم البصل و التونة ثم الذرة و الزيتون...
/image%2F0325110%2F20140703%2Fob_2371bb_naziha84.jpeg)
/image%2F0325110%2F20140221%2Fob_0639e4_nhpim1976.jpg)
/image%2F0325110%2F20140215%2Fob_388d3f_nimg-4985.jpg)
/image%2F0325110%2F20140214%2Fob_d79e71_nhpim2107.jpg)