\
مرحبا بكم في مدونتي البسيطة أرجو أن تنال المواضيع اعجابكم.من أجل أي استفسار يمكنكم مراسلتي على البريد الالكتروني lavieestbelle@hotmail.it
المقادير و الطريقة (غ 250 حليب (ربع لتر غ 190 الى غ 200 سكر صقيل (غ 25 زبدة (ملعقة كبيرة فانيلا 1 الطريقة نضع الحليب و الزبدة و السكر و الفاني فوق النار في كاسرول تكون عالية الجوانب ضروري عندما يبدأ الخليط بالغليان نتركه يطهى لمدة 15 دقيقة ثم نتركه يبرد...
المقادير و الطريقة واحد لتر حليب ثلاثة فروماجات مثلثة قبصة ملح ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة عصير الحامض نضع الحليب فوق النار حتى يبدا بالغليان ثم نصب عليه الحامض و الخل و الملح نخلط قليلا ثم نضه يرتاح قليلا خمسة الى خمسة عشر دقيقة بعد ذلك نضعه يصفى جيدا...
المقادير
المقادير نصف لتر حليب ملعقتين كبيرتين زبدة ملعقتين كبيرتين طحين قبصة ملح قبصة ابزار الطريقة تذاب الزبدة في الحليب فوق نار هادئة مع اضافة الملح و الابزار نضيف الطحين مع الخلط المستمر لكي لا يتكور حتى تتقال الكريما حسب الاستعمال
تستعمل جبنة المسكربون في عدة وصفات كريمات حلويات المناسبات و الكلاص و ديسير و اهم الوصفات اللتي تحتاج المسكربون هي التيراميسو الايطالية الغنية عن التعريف المقادير غ500 قشدة طرية ملعقة عصير حامض الطريقة نضع القشدة في كسرولة فوق حمام مريم بحيث يكون الماء...
المقادير صلطة طماطم خاترة ما خفيفة ما ثقيلة قليل من الزعتر فرع من الثوم ملح ابزار الطريقة يوضع الكل في كسرولة يغطى و يترك حتى يطهى و تصبح الصلصة ثقيلة نوعا ما
المقادير 500 مل حليب 3 الى 4 اصفر بيض 130 غ سنيدة 50 الى 60غ طحين 1 فاني قشرة نصف حامضة الطريقة نضع الحليب مع قشرة الحامض يغلي نترك نصف كاس تقريبا ثم نخلط اصفر البيض مع السكر نضيف الطحين ونضيف الحليب اللي نقصناه بشوية بشوية لكي لا تتكون الحبيبات الصغيرة...