\
مرحبا بكم في مدونتي البسيطة أرجو أن تنال المواضيع اعجابكم.من أجل أي استفسار يمكنكم مراسلتي على البريد الالكتروني lavieestbelle@hotmail.it
المقادير ربع كيلو دقيق ابيض ربع كيلو دقيق القمح قبصة ملح قبصة سكر سنيدة زبدة مذابة مخلوطة مع الزيت للتوريق دقيق القمح لرش المسمن عند التوريق الطريقة نخلط العاصر كلها مع بعض و نعجنها جيدا بالماء الدافي مع دلطها جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة لينة و ملساء...
المقادير و الطريقة غ 250 طحين القمح غ 125 فورص خميرة معجونة مذوبة في الماء قبصة ملح قبصة سنيدة الطريقة نجمعو العجينة بالماء الدافئ واخا بلا ما تدلك ماشي مشكل نوضعوها في كيس بلاستيكي حتى تخمر مزيان نجبدوها و نديرو منها كريصات صغار 6 كرصات بهاذ المقادير...
المقادير نصف كيلو طحين بيضة فاني معلقة صغيرة زبدة قبصة ملح ماء دافئ للعجن الطريقة تعجن المقادير جيدا و تدلك قليلا تترك العجينة ترتاح قليلا نصنع كويرات صغيرة نسرحها رقيقة جدا ثم تجمع من الوسط نقليها في الزيت الساخن في غراف او ما شابه عند التقديم تزين بالسكر...
المقادير 1 بيضة نصف كاس زيت كاس حليب كاس و نصف سميدة رقيقة 4 ملاعق كبار سنيدة قبصة ملح ملعقة صغير خميرة الحلوى الطريقة تخلط جميع العناصر جيدا ترش مقلاة جيدا بالسميدة لطهي البغرير لكي لا تلتصق تطهى على نار هادئة جدا يجب رش القليل من السميدة في كل فقاعة...
المقادير غ 500 طحين 100 غ سكر سنيدة 75غ زبدة لينة 3 بيضات 1 فاني قشرة حامض 25غ خميرة طرية ملعقة عسل قبصة ملح 250غ زبدة للتوراق الطريقة تجمع جميع المقادير جيدا ما عدا ال 250غ زبدة ثم ندلك قليلا نضع العجين يخمر في الثلاجة مدة ليلة كاملة مغطى نسرح العجينة...