المقادير و الطريقة
واحد لتر حليب
ثلاثة فروماجات مثلثة
قبصة ملح
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة عصير الحامض
نضع الحليب فوق النار حتى يبدا بالغليان ثم نصب عليه الحامض و الخل و الملح
نخلط قليلا ثم نضه يرتاح قليلا خمسة الى خمسة عشر دقيقة
بعد ذلك نضعه يصفى جيدا و لكن ليس تماما باش ما يجيش الفروماج ناشف بزاف
ثم نطحنه جيدا مع الفرماجات الثلاث حتى يصبح مثل الكريما
نضعه في الثلاجة ليبرد
بالصحة و الراحة
/image%2F0325110%2F20140703%2Fob_2371bb_naziha84.jpeg)
/image%2F0325110%2F20140221%2Fob_0639e4_nhpim1976.jpg)
/image%2F0325110%2F20140215%2Fob_388d3f_nimg-4985.jpg)
/image%2F0325110%2F20140214%2Fob_d79e71_nhpim2107.jpg)
Commenta il post