المقادير و الطريقة
غ 250 طحين القمح
غ 125 فورص
خميرة معجونة مذوبة في الماء
قبصة ملح
قبصة سنيدة
الطريقة
نجمعو العجينة بالماء الدافئ واخا بلا ما تدلك ماشي مشكل
نوضعوها في كيس بلاستيكي حتى تخمر مزيان
نجبدوها و نديرو منها كريصات صغار 6 كرصات بهاذ المقادير
لي غندهنوهم بالبيض نكرصوهم بالفورص و نذهنوهم بالبيض و نرشو عليهم حبة البركة او الجنجلان
و الاخرين نكرصوهم بسميدة الذرة او السميدة الرقيقة العادية
نفلحوهم بالسكين و نخليوهم 5 دقايق و ندخلوهم الفران حتى يطيبو
/image%2F0325110%2F20140703%2Fob_2371bb_naziha84.jpeg)
/image%2F0325110%2F20140221%2Fob_0639e4_nhpim1976.jpg)
/image%2F0325110%2F20140215%2Fob_388d3f_nimg-4985.jpg)
/image%2F0325110%2F20140214%2Fob_d79e71_nhpim2107.jpg)
Commenta il post