تستعمل جبنة المسكربون في عدة وصفات كريمات حلويات المناسبات و الكلاص و ديسير
و اهم الوصفات اللتي تحتاج المسكربون هي التيراميسو الايطالية الغنية عن التعريف
المقادير
غ500 قشدة طرية
ملعقة عصير حامض
الطريقة
نضع القشدة في كسرولة فوق حمام مريم بحيث يكون الماء مغلي و النار هادئة* **
عندما تبدا في الغليان نضيف عصير الحامض
نستمر في التحريك مدة 15 الى 20 دقيقة حتى تختار
نزيلها من فوق النار نضعها حتى تبرد
ثم نضعها تستقطر في منديل نضيف
توضع في الثلاجة ليلة كاملة قبل استهلاكها افضل
مدة صلاحيتها 3 الى 4 ايام
/image%2F0325110%2F20140703%2Fob_2371bb_naziha84.jpeg)
/image%2F0325110%2F20140221%2Fob_0639e4_nhpim1976.jpg)
/image%2F0325110%2F20140215%2Fob_388d3f_nimg-4985.jpg)
/image%2F0325110%2F20140214%2Fob_d79e71_nhpim2107.jpg)
Commenta il post